加賀・能登の自然の恵みをふんだんに取り入れた万能だし、金沢仕込みのショッピングサイトです。

「金沢仕込み」のつゆの歴史は五十余年前に遡ります。
初代社長がうどん、そば専門店と、加賀の温泉旅館向けに、業務用めんつゆを作り、販売を始めました。
それ以降、半世紀以上の永きに渡り、店主の皆様やお客様から変わらぬご愛顧を頂いております。
この加賀・金沢の地で育てて頂いた感謝を込めて、店名を「金沢仕込み」と致しました。
当店のつゆの上品な味わいをご賞味頂ければ幸いです。